Творожный чизкейк с малиной: рецепт
Опубликовано: 04.12.2017
Очень вкусный, изысканный и в то же время простой десерт из малины не испортит фигуру, потому что является достаточно лёгким с диетической точки зрения. Мы расскажем, как приготовить его в духовке, в мультиварке, а также предложим вариант без выпечки.
Прежде чем приняться за готовку, нужно определиться с выбором рецепта
Самая большая сложность – в термообработке. Это действительно под силу только терпеливому и внимательному повару. Но научиться делать чизкейк с малиной определённо стоит. Первый рецепт – классический. Не стоит браться за его осуществление, если полностью отсутствует опыт в приготовлении сладкой выпечки. Несмотря на то что он несложен, требуется уверенная рука, чутьё и понимание того, что должно получиться на выходе после каждого этапа.
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с малиной Простой рецепт от VIKKAvideo
Для новичков - чизкейк с малиной без выпечки. Он – во второй части статьи. Также там описан быстрый рецепт - чизкейк с малиной в мультиварке. Но это для обладателей чудесного электрического агрегата, не имеющих большого желания торчать на кухне десять часов к ряду.
Малиновый чизкейк из творога|Raspberry Swirl Cheesecake Recipe
Роскошный десерт, приготовленный в духовке
Для приготовления чудесного лакомства потребуется:
- полкило малины;
- три четверти пачки 100%-ного сливочного масла;
- килограмм творога;
- абрикосовый джем, грамм 100;
- яйца, полдюжины;
- стакан рыночной сладкой сметаны (без закваски);
- по полкило сахара и сахарной пудры;
- ванилин;
- мука, сколько возьмёт тесто, около двух стаканов;
- очищенные фисташки, 100-150 г, изрубить блендером и разделить на три части;
- соль.
Не нужно бояться чуть-чуть переложить или не доложить какой-либо ингредиент. Сладость сахара, размер яиц – величины непостоянные. В процессе готовки нужно постоянно пробовать, что получается. Если вкусно – значит пропорции соблюдены правильно.