г. Сумы, ул. Соборная, 34
т. (0542) 78 66 42
Поиск по сайту:
Специальное предложение :
Новости
Диетическая куриная грудка — рецепты с фото
Сегодняшняя подборка посвящена диетическим рецептам куриной грудки. Курица частый гость на столе любителей диет или тренирующихся людей. 5 рецептов разнообразят меню, а фото с пошаговыми инструкциями

Блюда из баранины в казане в домашних условиях
Кавказская кухня – это сытные, богатые и очень пикантные блюда. Много мяса не бывает, поэтому грузинская, узбекская, татарская и другие кухни славятся множеством блюд из него. Чаще всего в приготовлении

Жареные вешенки. Пошаговый рецепт с фото
Жареные вешенки , как и жареные шампиньоны можно отнести к самым простым грибным блюдам, которые можно приготовить быстро, вкусно и на скорую руку. Знаю не понаслышке, что многие хозяйки, увидев эти

Как приготовить зубатку стейк
Зубатка – рыба из рода окуневых, живет она в северных морях. Филе у этой рыбы белого цвета, сладковатое на вкус, по пищевой ценности не уступает лососю, костей у неё мало. Особенно ценен рыбий жир. Но

Как приготовить замороженную брокколи вкусно и оригинально
Капуста брокколи – один из самых полезных овощей. В 100 г брокколи — всего 34 килокалории, зато 43 % дневной нормы витамина А, 100 % суточной нормы аскорбиновой кислоты, 85 % витамина К. Кроме

Как приготовить брокколи вкусно и полезно
Брокколи является помощником при борьбе в раком и предотвращает старение благодаря огромному количеству антиоксидантных веществ: витамина С, каратиноидов, лютеина, зеаксина и пр. Альфа-линолевая кислота

Как приготовить дикую утку
То, что у меня муж рыбак я точно говорила и предлагала рецепты приготовления речной рыбы, к примеру, как лучше пожарить мелкую рыбу и про фаршированную я тоже рассказывала. Мой муж ещё и охотник,

Рецепты запеченных в духовке баклажанов
Баклажаны в последнее время стали пользоваться бешеной популярностью, это связанно с тем, что с ежедневно в мире увеличивается количество худеющих людей. Этот овощ незаменим для людей, которые следят за

Как приготовить на ужин полезный и легкий салат: рецепты для всей семьи
Далеко не каждая хозяйка может похвастать идеальными навыками в отношении приготовления блюд. Однако начинать все равно нужно, лучше всего – с простых блюд. Например, с легких салатов, которые можно

Сколько и как варить курицу
Куриное мясо и куриный бульон отлично усваиваются организмом, подходят для детского питания и восстановления сил после тяжёлых физических нагрузок или болезненных состояний. Курицу можно сварить целиком

Хинкали: пошаговый рецепт приготовления с фото

Опубликовано: 04.12.2017

видео Хинкали: пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт хинкали пошаговый с фото

Хинкали – невероятно вкусное блюдо, которое пришло к нам с Кавказа. Его история очень интересна, а приготовление имеет свои неповторимые особенности.



Во многих русских семьях хозяйки любят готовить хинкали для своих домашних. И это неудивительно, ведь такое блюдо обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и большой пользой и питательностью. Хинкали станут важной составляющей любого стола, будь то праздничное застолье или обычный семейный ужин.


Хинкали

История хинкали: где же берет свои истоки это блюдо?

Существуют такие особенные кушанья, которые нравятся абсолютно всем, они распространяются по всему миру, и рецепты их приготовления передаются из поколения в поколение. Именно таким блюдом и являются хинкали.

Хоть оно так широко известно, у него все-таки есть своя родина. Это солнечная Грузия.


Хинкали пошаговый рецепт с фото

Хинкали поистине стали визитной карточкой этой страны. Данное сытное блюдо вы сможете встретить практически в любом грузинском ресторане.

Существует очень интересная легенда о появлении хинкали. Считается, что они появились тогда, когда грузины воевали с Персией. Практически все время воины были в бою, и им некогда было готовить пищу, чтобы восстанавливать силы.

Один боец был сильно ранен в шею и вернулся домой. Его сестра видела, как он страдает, не может принимать пищу из-за своей раны. И тогда она придумала питательное блюдо для брата из того, что было под рукой: баранина, лук, мука и чеснок. Отварив ингредиенты, она завернула их вместе с бульоном в тесто, чтобы было более питательно.

Как приготовить правильные и вкусные хинкали?

Многие хозяйки ошибочно полагают, что хинкали – это практически то же самое, что и обычные пельмени. Конечно, основные ингредиенты этих блюд одинаковые – мясо и тесто, но специфика приготовления значительно отличается, что и делает хинкали такими особенными и неповторимыми.

rss