г. Сумы, ул. Соборная, 34
т. (0542) 78 66 42
Поиск по сайту:
Специальное предложение :
Новости
Блюда из баранины в казане в домашних условиях
Кавказская кухня – это сытные, богатые и очень пикантные блюда. Много мяса не бывает, поэтому грузинская, узбекская, татарская и другие кухни славятся множеством блюд из него. Чаще всего в приготовлении

Диетическая куриная грудка — рецепты с фото
Сегодняшняя подборка посвящена диетическим рецептам куриной грудки. Курица частый гость на столе любителей диет или тренирующихся людей. 5 рецептов разнообразят меню, а фото с пошаговыми инструкциями

Жареные вешенки. Пошаговый рецепт с фото
Жареные вешенки , как и жареные шампиньоны можно отнести к самым простым грибным блюдам, которые можно приготовить быстро, вкусно и на скорую руку. Знаю не понаслышке, что многие хозяйки, увидев эти

Как приготовить зубатку стейк
Зубатка – рыба из рода окуневых, живет она в северных морях. Филе у этой рыбы белого цвета, сладковатое на вкус, по пищевой ценности не уступает лососю, костей у неё мало. Особенно ценен рыбий жир. Но

Как приготовить замороженную брокколи вкусно и оригинально
Капуста брокколи – один из самых полезных овощей. В 100 г брокколи — всего 34 килокалории, зато 43 % дневной нормы витамина А, 100 % суточной нормы аскорбиновой кислоты, 85 % витамина К. Кроме

Как приготовить брокколи вкусно и полезно
Брокколи является помощником при борьбе в раком и предотвращает старение благодаря огромному количеству антиоксидантных веществ: витамина С, каратиноидов, лютеина, зеаксина и пр. Альфа-линолевая кислота

Как приготовить дикую утку
То, что у меня муж рыбак я точно говорила и предлагала рецепты приготовления речной рыбы, к примеру, как лучше пожарить мелкую рыбу и про фаршированную я тоже рассказывала. Мой муж ещё и охотник,

Рецепты запеченных в духовке баклажанов
Баклажаны в последнее время стали пользоваться бешеной популярностью, это связанно с тем, что с ежедневно в мире увеличивается количество худеющих людей. Этот овощ незаменим для людей, которые следят за

Как приготовить на ужин полезный и легкий салат: рецепты для всей семьи
Далеко не каждая хозяйка может похвастать идеальными навыками в отношении приготовления блюд. Однако начинать все равно нужно, лучше всего – с простых блюд. Например, с легких салатов, которые можно

Сколько и как варить курицу
Куриное мясо и куриный бульон отлично усваиваются организмом, подходят для детского питания и восстановления сил после тяжёлых физических нагрузок или болезненных состояний. Курицу можно сварить целиком

Как приготовить индейку. Кулинарный рецепт

Опубликовано: 18.05.2017

видео Как приготовить индейку. Кулинарный рецепт

ИНДЕЙКА в духовке по-кавказски

Каждая современная женщина должна не только успевать работать, заниматься семьей, но и прекрасно готовить. У большинства девушек приготовление заканчивается на разогреве еды из ресторана, или же на приготовлении элементарных блюд. Но для того и существует наш сайт, чтобы помочь научить готовить даже самые сложные блюда. И в этой статье мы расскажем вам, как приготовить индейку.


Индейка запеченная в духовке: видео-рецепт

Мясо индейки довольно своеобразное, и отличается от курицы или говядины, а потому и приготовление особенное. Поэтому мы расскажем вам, как правильно готовить эту птицу, чтобы она не только украшала любой стол, но еще и получилась вкусной и сытной.

Как выбрать индейку

Давайте разберемся, как выбрать индейку. Существует несколько критериев, которые позволяют определить, свежее ли мясо, и годится ли оно для приготовления. Обращайте внимание на следующие критерии:

Мясо должно быть исключительно свежим, если вы хотите, чтобы получилось прекрасное блюдо. Следите, чтобы кожа птицы была светлой и гладкой, но при этом, она не должна быть скользкой. Такой налет говорит о том, что мясо давно лежит. Мясо птицы должно быть плотным и упругим, поэтому перед покупкой обязательно надавите на него. Также обратите внимание на брюшко, оно должно быть блестящим и немного влажным. Тушка и гребешок должны иметь светло-розовый оттенок, а ножки – гладкие и серые. Не стоит выбирать больших птиц, как правило, это говорит о том, что они старые, и мясо будет жестким. Достаточный вес – 5-10кг, не более.

Теперь вы знаете, как выбрать индейку, остается ее только приготовить.

Способы приготовления индейки

Способы приготовления индейки бывают самые разные. Ее тушат, варят, жарят на сковороде и в мультиварке. Ее мясо полезно тем, кто собирается похудеть. Многие диеты для похудения включают в себя приготовление мяса индейки.

rss