г. Сумы, ул. Соборная, 34
т. (0542) 78 66 42
Поиск по сайту:
Специальное предложение :
Новости
Блюда из баранины в казане в домашних условиях
Кавказская кухня – это сытные, богатые и очень пикантные блюда. Много мяса не бывает, поэтому грузинская, узбекская, татарская и другие кухни славятся множеством блюд из него. Чаще всего в приготовлении

Диетическая куриная грудка — рецепты с фото
Сегодняшняя подборка посвящена диетическим рецептам куриной грудки. Курица частый гость на столе любителей диет или тренирующихся людей. 5 рецептов разнообразят меню, а фото с пошаговыми инструкциями

Жареные вешенки. Пошаговый рецепт с фото
Жареные вешенки , как и жареные шампиньоны можно отнести к самым простым грибным блюдам, которые можно приготовить быстро, вкусно и на скорую руку. Знаю не понаслышке, что многие хозяйки, увидев эти

Как приготовить зубатку стейк
Зубатка – рыба из рода окуневых, живет она в северных морях. Филе у этой рыбы белого цвета, сладковатое на вкус, по пищевой ценности не уступает лососю, костей у неё мало. Особенно ценен рыбий жир. Но

Как приготовить замороженную брокколи вкусно и оригинально
Капуста брокколи – один из самых полезных овощей. В 100 г брокколи — всего 34 килокалории, зато 43 % дневной нормы витамина А, 100 % суточной нормы аскорбиновой кислоты, 85 % витамина К. Кроме

Как приготовить брокколи вкусно и полезно
Брокколи является помощником при борьбе в раком и предотвращает старение благодаря огромному количеству антиоксидантных веществ: витамина С, каратиноидов, лютеина, зеаксина и пр. Альфа-линолевая кислота

Как приготовить дикую утку
То, что у меня муж рыбак я точно говорила и предлагала рецепты приготовления речной рыбы, к примеру, как лучше пожарить мелкую рыбу и про фаршированную я тоже рассказывала. Мой муж ещё и охотник,

Рецепты запеченных в духовке баклажанов
Баклажаны в последнее время стали пользоваться бешеной популярностью, это связанно с тем, что с ежедневно в мире увеличивается количество худеющих людей. Этот овощ незаменим для людей, которые следят за

Как приготовить на ужин полезный и легкий салат: рецепты для всей семьи
Далеко не каждая хозяйка может похвастать идеальными навыками в отношении приготовления блюд. Однако начинать все равно нужно, лучше всего – с простых блюд. Например, с легких салатов, которые можно

Сколько и как варить курицу
Куриное мясо и куриный бульон отлично усваиваются организмом, подходят для детского питания и восстановления сил после тяжёлых физических нагрузок или болезненных состояний. Курицу можно сварить целиком

Ресторан высота 5642

Опубликовано: 14.02.2018

видео ресторан высота 5642

5642 Высота

Ресторан Высота в Москве – еще одно заведение Аркадия Новикова, известного ресторатора. Его полное название – ресторан 5642. И цифры в названии заведения намекают на высоту Эльбруса, который принято считать самой высокой горой не только России, но и Европы. Найти это привлекательное место вы можете по адресу Большой Черкасский переулок, что в самом историческом центре столицы, на сайте ресторан высота 5642.

Чтобы покорить эту вершину, вам не потребуется многодневное восхождение. Достаточно найти ресторанчик в хитросплетении старинных улиц. Фото ресторана не передают всего его очарования. Еще бы, над его оформлением работали маститые дизайнеры. Дизайн выдержан в современном урбанистическом стиле – металлические конструкции сочетаются со стенами из «неряшливой» кладки старинным кирпичом. Уюта заведению добавляет умелое использование деревянных поверхностей (например, столиков), фактурной плитки из камня. Невероятно стильно смотрятся кованые люстры в старинном духе, изобилие стеклянных светильников. Благодаря этому интерьер приобретает глубину, ощущение продуманности, сочетания аристократизма с толикой хулиганства.

Меню ресторана Высота 5642 состоит из кушаний кавказской кухни. Не зря основной зал ресторана украшает кухня, открытая взорам со всех стороны. Ее главным достоинством является двухметровый мангал, где и царствует шеф-повар В. Богожавец.

Среди блюд этого заведения можно встретить кушанья

адыгейские:

хычины с картофелем и сыром, с телятиной, со свекольным листом, с ливером,

гедлибже,

лягур,

кабардинский пирог,

грузинские:

лобио,

харчо на говяжьей грудинки,

чахохбили,

пхали,

западные (европейские):

тыквенный суп-пюре,

карпаччо из свежего ананаса.

А какие десерты тут подают? Просто пальчики оближешь – рассыпчатый «наполеон», меренговый мильфей с лесными ягодами, домашний медовик! Запить все это можно мацони, домашним айраном, клюквенным морсом, невероятно ароматным тархуном.

Большой выбор блюд дополняется обширной винной картой, целым рядом безалкогольных напитков (в том числе молочных и кофейных коктейлей).

Любое из этих яств достойно царского стола! Не зря все продукты привозят прямиком с Приэльбрусья, с экологически чистой местности. И отзывы о ресторане Высота 5642 наглядно подтверждают высокий уровень этого заведения. Сюда хочется прийти еще раз, чтобы вновь отведать полюбившиеся блюда.


Тема недели. Черкесская кухня в Большом Черкасском переулке


Открытие ресторана "Высота 5642" в Кисловодске

rss