Главная › Новости

Автограф ресторан алтуфьево

Опубликовано: 11.09.2017

Оформление свадьбы "Лиловый шик". "Автограф"

Уголок благословенного 19 века Российской империи посреди "спального" Алтуфьева? Почему бы и нет - в ресторане Автограф вас встретят швейцар в золоченой ливрее, разряженные по-дворцовому лакеи и официантки в атласных платьях. Стены с изысканными фризами, свечи и хрусталь, обилие живых цветов - ощущение присутствия в дворянской усадьбе почти полное, подробнее тут автограф ресторан алтуфьево.

Отобедать здесь можно соответственно. Ведь истинный русский дворянин никогда не брезговал простыми, исконно русскими блюдами, но при этом по особым случаям не отказывал себе в удовольствии отведать чего-то особенного. Поэтому в меню ресторана Автограф можно встретить и нехитрый отварной телячий язычок с хреном, и сальце украинское с маринованным чесноком, и простецкие мясной борщ, домашнюю лапшу, сборную солянку и зеленые щи (супы здесь подают и по полпорции).

Есть также полноценные произведения кулинарного искусства "а-ля рюсс". В салате "Купеческий" элегантно соседствуют  отварной язык, маринованные моховики, картофель, зеленый лук, майонез и красный маринованный перец. Свинину "по-егерски" подают под грибным соусом с малиной, курочку "Фаберже" фаршируют сыром, жареными грибами и беконом.

Самое, пожалуй, роскошное блюдо в Автографе - стерлядка "Любавушка" в белом вине с  приправами, "пряженая" с молодым картофелем, белыми грибами и раками.

Пришедшую с вами даму можно приятно удивить такими десертами, как "Царевна -Лебедь" (лебедь из заварного теста с творожно-шоколадным кремом и свежими фруктами на клубничном озере с мятными берегами) или мороженым "Сюрприз", запеченным с безе.

Развлекательная программа несколько диссонирует с "дворянской темой". Помимо классических итальянских мелодий и живой скрипки в ресторане Автограф  звучит и джаз.