Главная › Новости

Как открыть кондитерскую

Опубликовано: 12.06.2018

2. Как открыть... Кондитерскую

Многие из нас рано или поздно задумывались о своем бизнесе. У кого-то хватало смелости и он его начинал или пробовал, у кого-то дальше мыслей дело так и не пошло. Я вот любитель кондитер, делаю торты на дому уже много лет, провожу онлайн мастер классы, обучаю людей. Готовлю много на заказ, на родных даже времени не остается. Весь дом это сплошная кондитерская, места для жизни практически нет, жена уже с ума сходит от моих кулинарных затей, но так как эти деньги нас кормят, реагирует спокойно, хоть и постоянно бурчит и вздыхает. Последнее время подрастающие детишки начали мешать в готовке, возраст такой ничего с этим не поделаешь и я впервые всерьез задумался, что пора задумать об открытии или магазина, или пекарни. Долго изучаю матчасть, о том какие документы нужны, какие свидетельства, подыскиваю недвижимость для съема, в общем вопросов куча, вот думаю, где еще взять оборудование и так далее, многое нашел здесь, но по прежнему не знаю стоит ли менять свои устои или перетерпеть возраст детишек и продолжать свое дело на дому. В общем выбор нелегкий, буду думать дальше, пока готовлю дома, пока еще терплю, дети есть дети, но и заказы переделывать постоянно не хочется. В общем сложно мне пока приходится.