Разместившись в историческом центре Сум, ресторан "У камина" вобрал в себя неспешную, мягкую атмосферу некогда уездного городка. "У камина" еще можно было бы назвать "У истоков": фонтан с тихой водой при входе в ресторан, спокойный интерьер, в котором царит теплое дерево; совершенно по-домашнему вписались в интерьер уютный камин, столики под ненавязчивыми лампами и даже старый черный рояль. Вы можете выбрать столик прямо в зале или подняться на деревянную террасу, расположенную над залом на уровне второго этажа. Повсюду вас не покидает ощущение, что это место наполнено легендами и знавало многих известных людей. Да вот же их портреты на стене! М.М. Жванецкий, Владимир Винокур, группы "Машина времени", "Чай вдвоем", "Любэ", Владимир Кузмин, Кристина Орбакайте, Святослав Вакарчук, Ани Лорак, Таисия Повалий, Делиев и Барский из "Масок"… А вот это место свободно. Может, когда-нибудь здесь будет висеть ваш портрет?

Хороший ресторан вызывает светлое чувство, замешенное на легкой грусти по ушедшим годам и пылкой, немного безрассудной радости. Радости, упоения жизнью, что можно вот так, запросто прийти в хороший ресторан, поужинать с любимым человеком или встретиться со старыми друзьями. Или, заказав на втором этаже настоящие апартаменты, отпраздновать юбилей отца – молодец, старик, казак, есть еще порох в пороховницах!.. Или, закончив все неотложные дела и показав зарубежному гостю наш любимый город, привести Мишеля, Отто, Адриано или Джона отобедать в ресторан "У камина". При этом быть абсолютно уверенным: гость будет в полном восторге от нашей кухни и от всего, что зовется "ресторан "У камина".

И это неудивительно. Вот уже три года, как шеф-повар нашего ресторана удивляет посетителей изысканными блюдами. Он своего рода визитная карточка, изюминка или, как модно сейчас говорить, бренд ресторана. Повар добавил очаровательных специй в жизнь ресторана – в прямом и переносном смысле. Он говорит с акцентом. Со средиземноморским акцентом говорят и названия его блюд, полные нездешней экзотики. В них слышится мягкий шелест морского прибоя, короткий плеск рыбы, бодрящий, солоноватый вкус ветра, гортанный крик чаек; немного зябко, свежо, но шаг – и вы под защитой уютных, гостеприимный стен. Это ресторан "У камина". Яркое впечатление, которое хочется испытывать снова и снова. Здесь даже время замедляет свой неумолимый бег: расположившись у камина с бокалом вина или рюмочкой коньяка, прекрасное мгновенье встречает гостей. Вас, дорогие!